160 g de chips de sarrasin

Pour garantir la qualité de chaque grain de sarrasin tartare, nous adhérons à une double norme de contrôle qualité : cueillette manuelle combinée à un criblage couche par couche. Seuls les grains de sarrasin noir de Tartarie qui sont dodus, exempts de dommages causés par les insectes et de moisissures peuvent passer le premier point de contrôle ; ensuite, ces grains de sarrasin sont envoyés vers des équipements de nettoyage professionnels, où ils sont soumis à un rinçage à l'eau à haute pression et à un nettoyage en profondeur avec des brosses pour éliminer la boue, le sable et les impuretés de la surface ; enfin, ils sont soumis à un tri manuel minutieux pour éliminer les grains ratatinés ou cassés qui ne répondent pas aux normes, garantissant ainsi que chaque grain entrant dans la phase de transformation atteint une qualité optimale. Des champs des hautes terres à l'atelier de transformation, tout le voyage est transporté via la chaîne du froid pour maximiser la préservation de la fraîcheur du sarrasin, évitant ainsi toute perte de nutriments ou de saveur. Chips de sarrasin, Snack Healthy, Chips de sarrasin de marque, Découvrez que nos délicieux flocons de sarrasin sont l'une des options de collation. Profitez des délices et de la saveur tout en préservant votre santé et votre bien-être.