Délicieux produit à base de noyaux de noisettes

La qualité « noble » des noisettes se reflète également dans leur quête ultime de l’excellence. Une noisette de haute qualité doit subir plusieurs niveaux de contrôle et des procédures de transformation strictes depuis le moment où elle est récoltée jusqu'à ce qu'elle arrive sur les tables à manger. Après avoir été cueillies, les noisettes sont d’abord séchées pour éliminer l’excès d’humidité. Ensuite, grâce à un criblage manuel ou mécanique, les coquilles vides, les amandes ratatinées et les fruits endommagés sont retirés, ne laissant que les noix charnues et intactes. Pendant la transformation, les noisettes de haute qualité sont souvent torréfiées à basse température, une méthode qui maximise la conservation de leur contenu nutritionnel et de leur arôme d'origine tout en évitant la perte de nutriments et la détérioration du goût causées par la friture à haute température. Certaines marques de noisettes haut de gamme emploient même des techniques de transformation sans additifs, en s'abstenant d'ajouter des conservateurs, des arômes ou des colorants, permettant ainsi aux consommateurs de savourer le goût le plus authentique des noisettes. Noisettes saines et délicieuses, Noisettes torréfiées biologiques, Noix de qualité supérieure, noisettes biologiques, Découvrez nos noisettes haut de gamme ! Parfait pour le goûter ou la pâtisserie.