200 g de chips de patates douces coupées crues

Contrairement aux « fausses tranches » de chips de pomme de terre sur le marché qui sont fabriquées en pressant de la purée de patate douce, nos chips de patate douce tranchées adhèrent au processus rigoureux de coupe fraîche de patate douce entière. Une fois les patates douces au miel fraîchement récoltées transportées vers l'usine de transformation, elles subissent d'abord trois étapes de nettoyage : la première consiste à rincer avec un jet d'eau à haute pression pour éliminer la boue et le sable de la surface ; la seconde utilise des brosses roulantes pour nettoyer les impuretés emprisonnées dans les crevasses ; et la troisième implique un essuyage manuel méticuleux pour garantir que chaque patate douce est parfaitement propre. Plus important encore, nous insistons sur le fait de ne pas les éplucher, car la peau des patates douces est riche en fibres alimentaires et en minéraux. Lorsqu'elles sont associées à la chair, elles créent une texture plus stratifiée et offrent une nutrition plus complète. Les chips de pomme de terre de haute qualité seront immédiatement envoyées dans une salle de séchage à température constante, où une technique de séchage lent à basse température est utilisée pour remplacer la friture traditionnelle à haute température. Chips de patate douce, chips croquantes, chips coupées crues, collations gastronomiques, découvrez nos délicieuses chips de patate douce coupées crues ! Parfait pour le snacking, sain et croquant.